Stjerneanis stammer fra Kina og er som sådan en relativ ny ingrediens i det indiske køkken. Det anvendes primært i Kashmir og i de dele af Sydøstindien, hvor der har været stærke handelsforbindelser til Kina.
Hemmeligheden bag indisk madlavning - Opskrifter og køkkenteknikker, vist trin for trin
Stjerneanis stammer fra Kina og er som sådan en relativ ny ingrediens i det indiske køkken. Det anvendes primært i Kashmir og i de dele af Sydøstindien, hvor der har været stærke handelsforbindelser til Kina.
Speak Your Mind