| Dansk | Engelsk | Hindi | Kategori |
|---|---|---|---|
| Ghee | Ghee | Ghee | Fedtstof |
| Sennepsolie | Mustard Oil | Sarson Ka Tel | Fedtstof |
| Tamarind | Tamarind | Imli | Syrningsmiddel |
| Ananas | Pineapple | Ananas | Frugt |
| Citron | Lemon | Limu | Frugt |
| Kokosnød | Coconut | Narial | Frugt |
| Lime | Lime | Nimbu | Frugt |
| Mango | Mango | Aam | Frugt |
| Papaya | Papaya | Papeeta | Frugt |
| Rosiner | Raisins | Munacca | Frugt |
| Vandmelon | Watermelon | Tarbooj, Kalingad | Frugt |
| Blomkål | Cauliflower | Gobi | Grøntsag m.m. |
| Champignon | Mushroom | Khumbi | Grøntsag m.m. |
| Chili, grøn | Chilli, green | Hari mirch | Grøntsag m.m. |
| Hvidløg | Garlic | Lahsun | Grøntsag m.m. |
| Ingefærrod, frisk | Root ginger, fresh | Adrak | Grøntsag m.m. |
| Løg | Onions | Piaz | Grøntsag m.m. |
| Okra | Okra (ladies' fingers) | Bhindi | Grøntsag m.m. |
| Peberfrugt | Bell pepper | Simla Mirch | Grøntsag m.m. |
| Rødløg | Red onions | Piaz | Grøntsag m.m. |
| Skalotteløg | Shallots | Ek-kanda-lasun | Grøntsag m.m. |
| Spinat | Spinach | Palak | Grøntsag m.m. |
| Tomat | Tomato | Tamatar | Grøntsag m.m. |
| Birkes | Poppy seeds | Khus khus | Krydderi |
| Bukkehorn | Fenugreek | Methi | Krydderi |
| Bukkehornsblade, tørrede | Fenugreek leaves, dried | Kasoori methi | Krydderi |
| Chili, rød tørrede | Chilli, red dried | Lal Mirch | Krydderier |
| Gurkemeje | Turmeric | Haldi | Krydderi |
| Hvid peber | White pepper | Safed mirch | Krydderier |
| Kanel | Cinnamon | Dalchini | Krydderi |
| Kardemomme, grøn | Cardamom, green | Choti elaichi | Krydderi |
| Kardemomme, sort | Cardamom, black/brown | Badi elaichi | Krydderi |
| Karryblade, tørrede | Curry leaves, dried | Kari patta | Krydderi |
| Kassiakanel | Cassia bark | Jangli dalchini | Krydderi |
| Koriander | Coriander | Dhania | Krydderi |
| Laurbærblad | Bay leaf | Tej Patta | Krydderi |
| Mangopulver | Mango, dry | Amchur | Krydderi |
| Muskatblomme | Mace | Javitri | Krydderi |
| Muskatnød | Nutmeg | Jaiphal | Krydderi |
| Mynte | Mint | Pudina | Krydderier |
| Nelliker | Cloves | Laung | Krydderi |
| Nigella | Nigella | Kalonji | Krydderi |
| Paprika | Paprika | Degi mirch | Krydderi |
| Peber, sort | Pepper, black | Kali mirch | Krydderi |
| Safran | Saffron | Kesar | Krydderi |
| Sennepsfrø | Mustard seeds | Rai | Krydderi |
| Sesamfrø | Sesame | Til | Krydderi |
| Kommen, sort | Black cumin | Kala jeera | Krydderi |
| Spidskommen | Cumin | Jeera | Krydderi |
| Stjerneanis | Star anise | Phool chakri | Krydderi |
| Dild | Dill | Sowa | Krydderurt |
| Frisk koriander | Coriander, fresh | Hara dhania | Krydderurt |
| Karryblade, friske | Curry leaves, fresh | Kari patta | Krydderurt |
| Mynteblade | Mint leaf | Pudina | Krydderurt |
| Cashewnødder | Cashew nuts | Kaaju | Nødder |
| Jordnødder | Peanuts | Mungphali | Nødder |
| Mandler | Almonds | Badam | Nødder |
| Pistacienødder | Pistachio nuts | Pista | Nødder |
| Valnødder | Walnuts | Akhrot | Nødder |