Stjerneanis • Star anise • Phool chakri

Stjerneanis, hel • Star anise • Phool chakriStjerneanis stammer fra Kina og er som sådan en relativ ny ingrediens i det indiske køkken. Det anvendes primært i Kashmir og i de dele af Sydøstindien, hvor der har været stærke handelsforbindelser til Kina.

Speak Your Mind

*